Այս բաղադրատոմսով պատրաստված իրիսը կհագեցնի հատկապես երեխաների քաղցրի պահանջը: Կարելի է ուտել սրտի ուզածի չափ: Բաղադրիչները 30 գ կարագ 220 գ շաքարավազ 220 գ թթվասեր Պատրաստումը Հավասար քանակությամբ թթվասերն ու շաքարավազը խառնել, ավելացնել մի քիչ կարագ: Դնել միջին ուժգնության կրակին ու խառնելով եռացնել: Սկզբում խառնուրդի մակերեսին պղպջակներ են գոյանում: Հետո խառնուրդը խտացրած կաթի է նմանվում: Ողջ ընթացքում պետք է խառնել, որ կաթսայի տակ չկպչի: Եթե ցանկանում եք, որ իրիսն ավելի մուգ գույն ունենա, ապա պետք է ավելի երկար եփել: Իհարկե, այդ դեպքում խառնելն ավելի է դժվարանում: Երբ խառնուրդը ձեր ցանկացած գույնը
...
Читать дальше »