Բաղադրիչներ
1. Սմբուկ – 1.5 կգ
2. Չորահաց – 80 գ
3. Ձու – 1 հատ
4. Պարմեզան պանիր – 50 գ
5. Մաղադանոս – 10 ճյուղ
6. Սխտոր – 2 ատամիկ
7. Աղ – 1.5 թ/գ
8. Սև աղացած պղպեղ – 0.5 թ/գ
Պատրաստման եղանակը
1. Սմբուկը լվանալ, շարել տապակի մեջ և 30 րոպեով դնել նախապես 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը (սմբուկները պետք է փափկեն):
2. Թողնել, որ սմբուկները սառչեն, մաքրել, շարել քամիչի մեջ, որպեսզի ավելորդ հյութը հոսի:
3. Մաղադանոսը մանրացնել, լցնել թասի մեջ: Սմբուկը մանրացնել, ավելացնել մաղադանոսի վրա:
4. Ավելացնել աղ, սև պղպեղ, մանրացրած սխտոր, ձու, քերած պարմեզան, խառնել: Ավելացնել չորահացը, նորից խառնել:
5. Ձևավորել կոտլետներ, թաթախել ալյուրի մեջ և 2 կողմից տապակել լավ տաքացրած
...
Читать дальше »
Խոլեստերինը լիպիդների մի տեսակ է, որը կա մարդու օրգանիզմի բոլոր բջիջներում և անհրաժեշտ է բոլոր համակարգերի անխափան աշխատանքի ապահովման համար: Խոլեստերինի արտադրության համար հիմնականում պատասխանատու է լյարդը, սակայն մարդն այն ստանում է նաև սննդամթերքից: Այս նյութը նաև հարկավոր է լեղաթթուների արտադրության համար, որոնք օգնում են մարսել ճարպերը: Այն նույնիսկ մասնակցում է որոշ հորմոնների արտադրման գործընթացին և շատ կարևոր նշանակություն ունի սրտանոթային համակարգի առողջության համար: Չնայած, որ խոլեստերինն օրգանիզմի համար խիստ անհրաժեշտ նյութ է, դրա ավելորդ կուտակումը կարող է լուրջ խանգարումների պատճառ դառնալ և վտանգել մարդու առողջությունն ու կյանքը: Ընդ որում՝ շատերն անգամ գլխի չեն ընկնում, որ խոլեստերինի մակարդակն իրենց օրգանիզմում նորմայից բարձր է լինում, քանի որ դրա մասին վկայող ոչ մի ակնհայտ ախտան
Fithacker.ru-ն ներկայացրել է 3 վտանգավոր սխալ, որոնք ուտելու ընթացքում թույլ են տալիս մեզանից շատերը։