Բաղադրիչներ
- սոխ - 1 գլուխ
- աղ - ըստ ճաշակի
- հաց սպիտակ - 100 գր
- կաղամբ կարմիր - 200 գր
- մայոնեզ - 4 ճ/գդ
- քացախ - 1 ճ/գդ
- սխտոր - 1 պճեղ
Պատրաստման եղանակ
- Հացերը մանր խորանարդիկների ենք բաժանում և տապակում (կարող ենք միանգամից չորահաց վերցնել): Մայոնեզի մեջ ճզմում ենք սխտորը և լավ խառնում: Սոխը կտրատում ենք, վրան եռման ջուր լցնում, մի փոքր թղնում, ինչից հետո էլ ջուրը դատարկում ենք:
Կաղամբն անցկացնում ենք քերիչով:
- Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնում ենք, մատուցելիս լցնում չորահացերը:
- Ստացանք շատ համեղ աղցան :
Յուրահատուկ աղցան վայելելու ժամանակն է: